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ヴィーニャ・エラスリス・ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2010]年・エデュアルド・チャドウィック・チリ・アコンカグア・ヴァレー・アルコール度数14％

Vina Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve Cabernet Sauvignon [2010] Chadwick 14%

入手困難！高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！醸造家フランシスコ氏が「2010年の熱量の合計は、昨シーズン及び過去平均を下回りました。シーズン中、最も注目すべきは、比較的穏やかな3月の気温の中、ブドウの熟成がゆっくりと均一に穏やかに進んだことです。素晴らしい状態で収穫されたブドウは、ワインに絶妙な表現、濃縮度、優れた酸味、鮮やかな赤と黒の果実をもたらしました。」と絶賛した[2010]年ものが遂に登場！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！偉大なヴィニエド・チャドウィックで超有名！1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！世界で最も優れたカベルネを生み出す“カベルネの聖地”チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有！現在6代目当主であるエドゥアルド・チャドウィック氏が最高醸造責任者フランシスコ・バエティッグ氏とともに造る、もはや伝説！チリ最高峰ヴィーニャ・エラスリスによるドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニョン！「ドン・マキシミアーノ」は創業者の名前を冠したカベルネ種をメインにカルメネール、マルベックをブレンドして造られる大人気ワイン！過去、このワインがアムステルダム、ストックホルム、サンティエゴ、北京で開催された「ベルリン テイスティング」で1位になった偉大な赤ワイン！ドン・マキシミアーノ・ヴィンヤードはアコンカグア・ヴァレーにあり、その中で最も歴史があるMAX 、MAX 、MAX ブロックの厳選ブドウ使用！カベルネ・ソーヴィニヨン78％、カルメネール10％、プティ・ヴェルド7％、カベルネ・フラン5％をフレンチオーク樽22ヶ月熟成(新樽81％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ドン・マキシミアーノは濃厚で男性的、それでいて洗練されています！濃く豊かな色合いで、チョコレートとナツメグの柔らかな風合いと共にリコリスや新鮮な赤い果実(ラズベリー、さくらんぼ、イチゴなど)のアロマ！非常に焦点がしっかりしていながらも、このワインはやはり強い果実味が特徴的で、シダーやドライチェリー、カラント、カルダモンの香りも感じられる！強い果実のフレーバーや鮮やかな酸味とバランスが取れた、しっかりしたタンニンのこの2010年ドン・マキシミアーノは力強く濃厚でありながら、美しいバランスがあり緻密な最高級チリワインの名にふさわしいアルコール度数14％を誇る究極フルボディ辛口赤ワイン(ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・リザーヴの垂直テイスティング会に参加させて頂き、1984年、1989年、1990年、2008年、2010年を飲み比べましたが、日本有名ソムリエをはじめ満場一致でこの2010年が素晴らしいとの見解に至りました。)の飲み頃11年熟成バックヴィンテージ[2010]年が限定で極少量入荷！

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• 1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリス。「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきたエラスリス。

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• 1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきた。その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン、「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。

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• チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。2004年１月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー１に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。

ヴィーニャ エラスリス ドン マキシミアーノ ファウンダーズ リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2010

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78％/カルメネール10％/プティ・ヴェルド7％/カベルネ・フラン5％

あの五大シャトーに国際テイスティングで圧勝した、奇跡の最高峰チリ辛口赤ワイン！偉大なヴィニエド・チャドウィックで超有名！もはや伝説！最高級チリワインの名に相応しいチリ最高峰ヴィーニャ・エラスリスが唯一特別品として生産する最高級ドン・マキシミアーノ！今や非常に希少なバックヴィンテージ[2010]年

チョコレートとナツメグの柔らかな風合いと共にリコリスや新鮮な赤い果実(ラズベリー、さくらんぼ、イチゴなど)のアロマ！非常に焦点がしっかりしていながらも、このワインはやはり強い果実味が特徴的で、シダーやドライチェリー、カラント、カルダモンの香りも感じられる！

フレンチオーク樽22ヶ月熟成(新樽81％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。

ブドウ収穫年	造り手
[2010]年	ヴィーニャ・エラスリス エデュアルド・チャドウィック
生産地
チリ/アコンカグア/アコンカグア・ヴァレー
ワインのタイプ
赤ワイン・辛口
ワインのテイスト
フルボディ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン78％/カルメネール10％/プティ・ヴェルド7％/カベルネ・フラン5％
内容量
750ml
ご注意
※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。

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